Wenn Informationen nie vollständig sind
Als Ernährungsberater arbeitest du selten mit perfekten Daten.
Klienten bringen handgeschriebene Tagebücher mit, Screenshots aus Apps, auf die du keinen Zugriff hast, oder erzählen aus dem Gedächtnis.
Details gehen verloren – nicht aus Absicht, sondern weil Alltag dazwischenkommt.